2007/03/15~2007/05/18農場大挑戰之－picking（採果）
很快就到了picking的時期了，一開始我們去的是BATLOW的果園採FUJI
我還記得一開始採蘋果很興奮，但不久卻馬上卻混亂了起來
因為first picking最重要的就是顏色，一定要60%紅的才可以採
問題是選顏色對第一次做的人而言實在是太困難了，我怎麼知道怎樣才算是60%。
我記得最常被唸的四N是：
Not good color（too green）、
No stem（要留下蒂才能）、
No dropping（我們常drop too much）
No bruise（就是所謂的”扣”到，拔的快的話這實在是無可避免）
因為是by contract，而且今年價格其實不太好，FUJI一bin才26塊（稅前），
所以一到果園所有人都飛起來，以超快的速度狂拔，
大家都跟鬼一樣，不用休息，中餐也都不吃的唷，
看到樹上的蘋果就好像看到錢一樣，還越過線偷拔別邊的果呢！。
第一個禮拜很幸運，by contract我們竟然還能跟hourly的薪水打平
因為通常一開始by contract都很慘，像上次thinning的時候
另外一隊人馬第一個禮拜每天都是慘賠的，40、60塊的賺的很心酸
而我們第一次做就馬上能跟hourly的薪水打平所以還蠻幸運的
最高的一個禮拜還賺了700多塊呢！
Contract好賺歸好賺，但果園經理真是個大機車，一直砍我們的價錢
如同之前說過的FUJI一bin才26塊（稅前）已經很爛了
後來還拿出一堆爛蘋果說是我們弄bruise的硬跟我們的supervisor砍到23塊，
當場supervisor淚灑果園，後來經歷一番苦情的爭取，我們得到一bin28塊的價錢。
其實一bin多少錢倒是其次，我感動的是supervisor這樣子為了我們爭取
其實她大可以不管的，不管是23還是26也都進不了他的口袋，
反正被剝削的是我們這些picker，
但是她卻很夠義氣的幫我們爭取，讓我很慶幸我們跟到好的supervisor，
農場工作除了good pay還有什麼比好supervisor更重要的呢….
三個禮拜後，整個果園就被我們清空了，接著我們回Tumut採pink lady
話說pink lady就如同她的名字一樣，成熟的時候顏色是粉紅色的很美
但也像年輕女孩兒一樣，抗壓性低非常的脆弱，輕輕一碰就bruise了，
所以採的時候要特別小心呵護照顧她。
不過也許是因為採pink lady，manager怕我們毀了他們一整年來努力的成果吧，
所以我們薪資算hourly的，可以慢慢採。
這種日子過了五個禮拜左右，整個農場就被我們一群人馬清空了
◎ 很大的bin
◎ 袋鼠裝
經歷了這次的picking，不僅賺到荷包飽飽，也集滿三個月的農場工作得以延簽
我還能輕易分辨各式各樣的蘋果了呢！
fuji、brighburn、pink lady、sundowner….都不成問題。
不過最重要的是我覺得交到一群共患難的工作夥伴
每天跟我們一起嘻嘻哈哈糗阿姐的supervisor夫婦
被我們當成活百科字典菩薩的Ed
懷疑自己被討厭不停討愛的Jay
英文爆爛連溝通都有問題但很有誠意的Roy
情緒起伏很大的印度大哥Shara
一聽到by contract就很興奮的 Erica
還有韓國夫婦、Asuka….等
這個農場特別的就是大家的關係都牽來牽去的，大家都認識來認識去的
幾乎都是舊人很少新人，流動率也不高
大家一起打拼到最後，格外的有感情。
◎ 蘋果被我們採光囉！收工大合照。
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小補充：
說到contract跟hourly，雖然各有優缺點，但我還是比較喜歡contract的
Contract：
算bin的，每bin多少錢一開始就先說，想賺多少錢全看你自己，動作快就賺多，
像我們有一位印度大哥，每天進帳都是200（稅後）起跳的唷，
作一個禮拜他就買了一台電腦（AU$1200），夠屌吧！
我呢大概平均每天都有120左右吧！
雖然比較好賺但超級累的唷，每天工作從早上七點到下午四點左右，
在contract的氛圍下，不知不覺大家都超趕的，連吃中飯的時間都沒有，
通常從早到晚我僅在中午花10分鐘吃飯加短短的歇息，就馬上又開始上工了，
這工作做久是會爆肝的！
Hourly：
顧名思義就是算小時的，
喔說到hourly，那時間過的之慢的你都不禁懷疑時間是不是停止了，
雖然不累可以慢慢走慢慢拔，
還有morning tea20分鐘、lunch time 30分鐘，(不過是因農場而異)
不過相對的就賺的比較少，而且精神上頗為煎熬因為太無聊了。
我們的sopervisor很好笑，有一次就開玩笑的抱怨我們，
「哇你們這群人好過分呀，之前作contract我都還沒下車你們就衝到row裡面開始採了，現在作hourly的時間到了還在問我開始上工了嗎？」
我也是媽了! (2)
