下一站是...?

上次手揉麵包首次挑戰大失敗變成一顆頂叩叩的保齡球之後

有好心前輩給了我免揉麵包的配方

算準今天8/7（五）6點過後會是颱風假

星期四晚上早就把麵粉喬好冰冰箱讓它自生自滅了

晚上吃完自製的剩菜茄汁義大利麵後立馬著手來完成接下來的步驟

     （真的是剩菜，秋葵跟快壞掉的酪梨都在裡面瞎攪和）

首先配方是說要把濕濕糊糊的麵團拿出來徒手整型

整成一個麵包的形狀，

是說我一拿出來一整個也太濕糊，是濕糊不是蘇胡

瞬間我的手指間沾黏的跟長出蹼一樣

根本無法整出個像樣的型

只好讓它像攤爛泥一樣癱軟在那邊

發酵一個小時，我也看完中國好聲音第三集後

終於要正式進入烤箱烘烤了

為了不浪費空間，我還把小馬鈴薯也趁機丟進去在旁邊一起烤

40分鐘之後，我的薄餅表面終於上色了，這樣裡面應該就是熟了的意思吧！？

趕緊把它移駕出來，趁熱切一刀看一下裡面的狀況

成不成就看這一刀了，著實有點緊張

嗯恩！我是不知道有氣孔實際上代表是什麼意思啦，

但我看到氣孔覺得十分開心，感覺就成功了一半的樣子

吃了之後可以證實我成功了90％

因為味道完全就是我最愛的澳洲超市買的turkish bread啊！

雖然本來是要做歐式麵包，整個走鐘變成turkish bread

但還是令人大滿足，明天早餐有著落了。